2 Galettes Jambon Italien Mozzarella & Tomates Séchées
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 187 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 5,8 g | 29 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 2,3 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 9,2 g | 18 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture 55% : Mozzarella 13,7% (lait), crème liquide (lait), jambon italien sec 9,9% (viande de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium), tomates mi-séchées à l'huile de colza et aux herbes 8,2% (tomates mi séchées, huile de colza, sel, origan, ail), eau, huile d'olive vierge extra, basilic 0,8%, amidon transformé de manioc, poivre. Pâte 45% : Eau, farine de sarrasin 8,5%, farine de blé (gluten), œufs entiers en poudre, lactose, sel, huile de tournesol, lait écrémé en poudre. Traces possibles de : céleri, sésame, poisson, mollusque, crustacé, soja, fruits à coque.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes de blé noir » : 0,82 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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