Langue de bœuf sauce piquante
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 131 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 9,1 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 3,7 g | 19 % |
| Glucides | 2,8 g | 1 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 9,2 g | 18 % |
| Sel | 0,99 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Langue de bœuf cuite en tranches (40%), eau, oignons (6%), vin blanc (6%) (contient sulfites), câpres au vinaigre (2,4%) (câpres (61,7%), eau, vinaigre, sel), cornichons au vinaigre (2,4%) (cornichons (51,7%), eau, vinaigre, sel, arôme naturel d'estragon avec autres arômes naturels) (contient sulfites), carottes, farine de blé. préparation aromatisante pour fond de veau (jus concentré d'os et de viande de bœuf, os de veau, sel, extrait de veau, légumes et jus concentrés (carottes, oignons, champignons, poireaux, ail), graisse de bœuf, tomates en poudre, eau, extraits d'épices, plantes aromatiques, épices), huile végétale de colza, vinaigre d'alcool (1,2%), double concentré de tomates, amidon transformé de manioc, sel, arôme naturel (contient blé), persil, colorant: caramel ordinaire, poivre, laurier, thym, colorant: extrait de paprika. Contient : sulfites et gluten. Traces éventuelles de lait, soja, oeufs, céleri, graines de sésame, fruits à coque, poisson, mollusques et crustacés.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
8 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Langues de bœuf » : 22,9 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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