Langue de Bœuf sauce Madère
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 126 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 8,2 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3,6 g | 18 % |
| Glucides | 2,8 g | 1 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 0,86 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Langue de bœuf cuite en tranches (40 %), eau, vin de Madère modifié (8 %) (contient sulfites), champignons de Paris (7 %) (champignons de Paris, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), champignons de Paris (4 %), carottes (3 %), oignons (3 %), farine de blé, amidon modifié de manioc, huile végétale de colza, vinaigre d'alcool, sel, arôme naturel (contient gluten de blé), double concentré de tomates, colorants : caramel ordinaire - extrait de paprika, concentré d'os de bœuf, os de veau, extrait de veau, jus concentré de viande de bœuf, poivre blanc, graisse de bœuf, tomates, carottes, oignons, jus concentrés de carottes, d'oignons, de champignons, et d'ail, poireaux, ail, extrait d'épices, plantes aromatiques, épices.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Langues de bœuf » : 22,9 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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