Taboulé provençal, Pierre Martinet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Taboulé provençal

de Pierre Martinet · 500 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
174 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
2,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3281780870244
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs1 : E202
AllergènesGluten
3281780870244

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie174 kcal9 %
Matières grasses7,3 g10 %
dont acides gras saturés0,90 g4 %
Glucides22,0 g8 %
dont sucres2,5 g3 %
Protéines4,1 g8 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Semoule de blé dur réhydratée 54%, légumes (courgettes, tomates, poivrons, oignons), olives, huile d'olive vierge extra, huile de colza, vinaigre d'alcool, basilic, épices, jus de citron à base de concentré, sel, sucre, conservateur : sorbate de potassium.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,20kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Taboulés » : 1,20 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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