Moelleux aux raisins, Erté
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Moelleux aux raisins

de Erté · 80 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
418 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
22,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3281320820807
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs7 : E202, E415, E422…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsSans huile de palme, Fabriqué en France
3281320820807

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie418 kcal21 %
Matières grasses19,3 g28 %
dont acides gras saturés1,9 g9 %
Glucides48,3 g19 %
dont sucres22,3 g25 %
Fibres alimentaires1,2 g—
Protéines5,8 g12 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre, huile de colza, œufs frais (16%), raisins secs (5%), sirop de sucre inverti, stabilisant: glycérol, poudre de lait, sel, poudre à lever (pyrophosphate et bicarbonate de soude), arômes, conservateur : sorbate de Potassium, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, épaississant : xanthane.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres22,3 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 5,8 g
Sel1,5 g · médiane 0,52 g

20 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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