Petits fours amandes, Erté
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Petits fours amandes

de Erté · 80 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
347 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
34,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3281320410800
Préfixe GS1328 · GS1 France
Additifs6 : E202, E422, E450…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
LabelsSans huile de palme, Fabriqué en France
3281320410800

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie347 kcal17 %
Matières grasses12,2 g17 %
dont acides gras saturés7,0 g35 %
Glucides54,2 g21 %
dont sucres34,0 g38 %
Fibres alimentaires1,3 g—
Protéines5,6 g11 %
Sel1,3 g21 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, farine de blé, blancs d'œufs (15%), beurre concentré, sirop de sucre inverti, œufs frais (6%), amandes (5%), stabilisant : glycérol, poudre de lait entier, sel, poudre à lever (pyrophosphate et bicarbonate de soude), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, conservateur : sorbate de potassium, arômes.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres34,0 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés7,0 g · médiane 5,8 g
Sel1,3 g · médiane 0,52 g

68 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gâteaux » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.