Brioches pur beurre · France

Brioche Sapin Pur Beurre

de Brioches Fonteneau · 700 g

France

Green-ScoreC

338 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence

11,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3279840003701

Préfixe GS1327 · GS1 France

Additifs2 : E471, E481

AllergènesŒufs, Gluten, Lait

LabelsPur beurre

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	338 kcal	17 %
Matières grasses	11,0 g	16 %
dont acides gras saturés	6,9 g	35 %
Glucides	53,0 g	20 %
dont sucres	11,0 g	12 %
Protéines	8,4 g	17 %
Sel	0,85 g	14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLÉ (GLUTEN), eau, BEURRE concentré en reconstitue (LAIT), sucre, ŒUFS frais, levain (farine de BLÉ (GLUTEN), eau), sirop de sucre inverti, arômes (contient alcool), levure, émulsifiants (E471, E481 GLUTEN de BLÉ, sel.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Pur beurre

E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 71 produits « brioches pur beurre » vendus en France

Sucres11,0 g · médiane 13,6 g

Acides gras saturés6,9 g · médiane 8,7 g

Sel0,85 g · médiane 0,92 g

17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Brioches pur beurre » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches pur beurre » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.