Mousse intense Chocolat noir, La Fermière
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Mousses au chocolat · France

Mousse intense Chocolat noir

de La Fermière · 140 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
325 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
14,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3279231710010
Préfixe GS1327 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesŒufs, LaitTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque, Soja
LabelsPlein air, Œufs de poules élevées en plein air, Oeufs de France
3279231710010

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie325 kcal16 %
Matières grasses25,0 g36 %
dont acides gras saturés16,0 g80 %
Glucides16,0 g6 %
dont sucres14,0 g16 %
Protéines6,9 g14 %
Sel0,21 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Ganache au chocolat 70%: crème-chocolat noir 46,0% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille) - sucre - sel, blanc d'œuf 30%. Traces éventuelles de fruits à coque, de soja et de céréales contenant du gluten.

Allergène : ŒufsAllergène : LaitTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaPlein airŒufs de poules élevées en plein airOeufs de France

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
27 avril 20262,76 €Vandœuvre-lès-Nancy
30 mars 20262,79 €Gennevilliers
26 mars 20262,79 €Clichy
26 mars 20262,79 €Clichy
21 février 20262,85 €Clichy
4 février 20262,85 €Clichy
31 janvier 20262,85 €Clichy
8 octobre 20252,59 €Nancy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 174 produits « mousses au chocolat » vendus en France
Sucres14,0 g · médiane 19,2 g
Acides gras saturés16,0 g · médiane 12,7 g
Sel0,21 g · médiane 0,24 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Mousses au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

9,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mousses au chocolat » : 9,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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