Boudin basque
de ETCHEA
France
226 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3276341210058
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs3 : E262, E262i, E325
AllergènesNon renseigné dans la source
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 226 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 25,8 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 5,5 g | 28 % |
| Glucides | 2,4 g | 1 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Protéines | 16,7 g | 33 % |
| Sel | 2,6 g | 43 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras
Gorge, couenne, sang de porc, oignon, poireau, cœur de porc, sel, poivre, piment, correcteur d'acidité : lactate de sodium, conservateur : acétate de sodium.
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Vendu sous ce code-barres en France
France
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
Chaque bloc de cette page cite sa source
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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