Gâteau breton fourré à la framboise, Maison Le Goff
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux bretons · France

Gâteau breton fourré à la framboise

de Maison Le Goff · 400 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
389 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
34,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3276320007051
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs4 : E440, E450, E450i…
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3276320007051

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie389 kcal19 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés10,0 g50 %
Glucides56,0 g22 %
dont sucres34,0 g38 %
Protéines4,6 g9 %
Sel0,60 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, fourrage framboise (25%)(sucre, purée de framboise 8%, sirop de glucose, jus concentré de framboise - équivalent fruit 2,5%, épaississant: pectine, jus concentré de citron, arôme naturel de framboise, akènes de framboise secs), sucre, beurre, eufs frais, jaune d'eufs, poudres à lever: (diphosphate et carbonates de sodium) (dont blé), sel.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 133 produits « gâteaux bretons » vendus en France
Sucres34,0 g · médiane 28,1 g
Acides gras saturés10,0 g · médiane 15,5 g
Sel0,60 g · médiane 0,86 g

77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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