Petits Coraya avec 2 sauce mayonnaise
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 112 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 4,2 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 2 % |
| Glucides | 10,0 g | 4 % |
| dont sucres | 2,3 g | 3 % |
| Protéines | 8,2 g | 16 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Surimi : Chair de poisson (38%) ; eau ; fécules (dont blé) ; blanc d'oeuf réhydraté ; huile de colza ; sucre ; sel ; arômes naturels (crustacés, blé) ; colorant : extrait de paprika. Sauce mayonnaise : huile de colza ; moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : E330, conservateur : E224) ; eau ; jaune d'oeuf salé (jaune d'oeu, sel) ; sirop de glucose-fructose ; vinaigre d'alcool ; vinaigre de vin blanc ; amidon modifiante E412 ; colorant : E160a ; antioxydant : E385.
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Surimi » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.