Crème glace vanille moelleux, sauce caramel
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 192 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 6,3 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 20 % |
| Glucides | 31,0 g | 12 % |
| dont sucres | 23,0 g | 26 % |
| Protéines | 2,4 g | 5 % |
| Sel | 0,16 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écrémé réhydraté, eau, sirop de glucose, crème fraîche 12,5% (France), sucre, lactose et protéines de lait, lait écrémé concentré, farine de blé, beurre salé 0,9%, émulsifiant (mono-et di glycérides d'acides gras), gélifiants (farine de graines de caroube, gomme guar, pectines), cacao maigre en poudre 0,3%, fructose, œuf en poudre, sirop de glucose-fructose, cacao en poudre 0,2%, colorants (caroténoïdes, caramel ordinaire), beurre, sirop de sucre caramélisé, gousses de vanille épuisées, poudre à lever (carbonates de sodium), arôme naturel de vanille, humectant (glycérol), sel, arôme naturel, concentré de betterave rouge.
- E150aCaramel E150aColorant
- E160Caroténoïdes
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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