Crème glacée caramel beurre salé
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 6 juillet 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Bac caramel beurre salé la laitiere ®
Libellé officiel (français) :
la société froneri procède au rappel de certains lots de produits, suite à la découverte d'oxyde d'éthylène , au-delà de la limite réglementaire, dans des gommes gélifiantes entrant dans la composition
Lots et dates indiqués dans l’avis : pl1090 · date de durabilité minimale · 2023-03-31 · |3274664109837 · pl1091 · date de durabilité minimale · 2023-04-30
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 197 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 6,6 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 21,0 g | 23 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 1,8 g | 4 % |
| Sel | 0,32 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
lait écrémé réhydraté, eau, sirop de glucose, crème fraîche 13% (France), sucre, lactose et protéines de lait, colorant (caramel ordinaire), émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras, lécithines (soja), gélifiant (farine de graines de caroube, gomme guar, pectines), beurre salé 0,4%, beurre de cacao, lait concentré sucré, beurre, arôme naturel, lait écrémé en poudre, matières grasses végétales (palme, Coco), sel, fleur de sel de Guérande 0,05%, sirop de sucre caramélisé, poudre à lever (carbonates de sodium), concentré de carotte, acidifiant (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique). Peut contenir : arachides, fruits à coque, gluten et oeuf. *d'origine végétale.
- E150aCaramel E150aColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Crèmes glacées en pot » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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