Glace
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 14 janvier 2022publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
6 buchettes tout caramel 6 buchettes sorbets 6 buchettes tout chocolat 6 buchettes vanille fraise/chocolat/noisette 6 buchettes vanille chocolat pistache café
Libellé officiel (français) :
rappel de lots anciens de produits fabriqués en 2019 et 2020 , suite à la découverte d'oxyde d'éthylène, au-delà de la limite réglementaire, dans des gommes gélifiantes entrant dans la composition.
Lots et dates indiqués dans l’avis : voir liste des produits en pièce jointe · non concerné · |3274664099190 · voir liste des produits en pièce jointe · non concerné · |3251513269003 · voir liste des produits en pièce jointe · non concerné · |3251511609009 · voir liste des produits en pièce jointe · non concerné · |3251511610005 ·…
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 75 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 0,10 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,00 g | 0 % |
| Glucides | 18,0 g | 7 % |
| dont sucres | 16,0 g | 18 % |
| Protéines | 0,20 g | 0 % |
| Sel | 0,06 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Bûchettes de sorbet à la mangue et sorbet de cassis, décor de pépites de sucre saveur fraise : eau, sucre, purée de mangue 16,2%, purée de cassis 1,1%, sriop de glucose-fructose, sirop de glucose, gélifiants : E440, E417, E415, jus concentré de citron jaune, colorants : E153, E167, concentré de carotte, protéines de pois hydrolysées, acidifiant : concentré de sureau. Bûchettes de sorbet à la framboise et sorbet au citron, décor de pépites de sucre saveur fraise : eau, sucre, purée de framboise 16,2%, sirop de glucose-fructose, jus de citron jaune à base de concentré 10,7%, arôme naturel de framboise, gélifiants : E410, E412, E415, E440, E417, jus de concentré de sureau, arôme naturel de citron, acidifiant : E330, protéines de pois hydrolysées, colorant : E162, beurre de cacao, sirop de glucose, arôme naturel de fraise et autres arômes naturels.
- E153Charbon végétal médicinal
- E162Rouge de betteraveColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
3 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bûches glacées » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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