Saumon fumé fromage crème liquide, La Pizza du Moulin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pizza au saumon · France

Saumon fumé fromage crème liquide

de La Pizza du Moulin · 470 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
231 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
4,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3273640000786
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs2 : E407, E579
AllergènesPoisson, Gluten, Lait
3273640000786

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie231 kcal12 %
Matières grasses10,2 g15 %
dont acides gras saturés4,6 g23 %
Glucides26,4 g10 %
dont sucres4,1 g5 %
Protéines7,4 g15 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte (farine de blé - eau - huile de tournesol - levure boulangère - sel) - purée de tomates - fromage râpé 11.9% [Maasdam (dont lait), fécule de pomme de terre] - saumon fumé 10,6% [saumon (poisson) (salmo salar), sel] - crème.6,4% (crème de lait, stabilisant : carraghénanes) - olives noires dénoyautées (olives, eau, sel, stabilisant : gluconate ferreux) - huile de tournesol - sel - aneth - épices et plantes aromatiques - sucre - arômes naturels.

  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E579gluconate de fer

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 64 produits « pizza au saumon » vendus en France
Sucres4,1 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés4,6 g · médiane 4,6 g
Sel1,6 g · médiane 1,2 g

81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pizza au saumon » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,71kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pizza au saumon » : 2,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.