Mon hache boucher, Bigard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations de viande bovine hachée fraîches · France

Mon hache boucher

de Bigard · 2 x 125 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
183 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
1,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3273230068769
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs2 : E300, E301
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsViande Française, Viande Bovine Française, Fabriqué en France
3273230068769

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie183 kcal9 %
Matières grasses11,2 g16 %
dont acides gras saturés5,0 g25 %
Glucides2,0 g1 %
dont sucres1,4 g2 %
Fibres alimentaires0,14 g—
Protéines18,5 g37 %
Sel0,64 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande hachée de bœuf 91 %, eau, oignons déshydratés frits à l'huile de tournesol 1,5 %, arômes, sel, antioxydants : acide ascorbique — ascorbate de sodium. # Pourcentage de matières grasses inférieur à 15. # Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15 %.

  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 64 produits « préparations de viande bovine hachée fraîches » vendus en France
Sucres1,4 g · médiane 0,40 g
Acides gras saturés5,0 g · médiane 6,0 g
Sel0,64 g · médiane 0,84 g

81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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