Steaks de Soja Tomate / Basilic
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 167 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 8,5 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 0,80 g | 4 % |
| Glucides | 4,0 g | 2 % |
| dont sucres | 3,5 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 5,0 g | — |
| Protéines | 16,0 g | 32 % |
| Sel | 1,1 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine protéique de soja réhydratée 62,2%, tomates 26,6% [coulis de tomates cuisiné 9% (pulpe et concentré de tomates, huile de tournesol, oignon, sucre sel, basilic), tomates concassées 9% (tomates, jus de tomates), concentré de tomates 8%], huile de tournesol, basilic 4,2%, oignons, fibres de soja, sel, gélifiant : méthylcellulose, ail, sucre, jus concentré de citron, poivre.
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
90 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes de soja » : 2,13 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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