Fromages · France

Cancoillotte IGP TRUFFE 200g marque

de Le Francomtois · 200 g · propriétaire de la marque : Fromagerie MILLERET

France

Green-ScoreD

126 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

0,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3272320055641

Préfixe GS1327 · GS1 France

Additifs1 : E331

AllergènesLait

LabelsVégétarien, IGP, Sans polyphosphates

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	126 kcal	6 %
Matières grasses	6,5 g	9 %
dont acides gras saturés	5,1 g	25 %
Glucides	1,0 g	0 %
dont sucres	0,20 g	0 %
Protéines	15,0 g	30 %
Sel	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

LAIT écrémé pasteurisé, ferments lactiques, coagulant, eau, BEURRE, brisure de truffe blanche d'été (3.3%) Origine Italie, sels de fonte : citrate de sodium, sel. Lait Origine France

Allergène : Lait Végétarien IGP Sans polyphosphates sans lactose

E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

Fromagerie MILLERET

Open Food Facts, ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 240 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,20 g · médiane 0,90 g

Acides gras saturés5,1 g · médiane 17,0 g

Sel1,5 g · médiane 1,4 g

9 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Fromages » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,66kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages fondus » : 5,66 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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