Mousse de foie, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Mousse de foie

de Carrefour · 180 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
262 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3270190203438
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs4 : E150a, E250, E301…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsViande Française, Sans polyphosphates, Viande Porcine Française
3270190203438

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie262 kcal13 %
Matières grasses23,0 g33 %
dont acides gras saturés7,8 g39 %
Glucides2,7 g1 %
dont sucres1,3 g1 %
Fibres alimentaires0,07 g—
Protéines11,0 g22 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Gras de porc, foie de porc 28%, eau, lait demi-écrémé, couenne de porc, oignon, œufs, farine de blé, sel, gélatine de porc, sucre, poivre, coriandre, antioxydant : ascorbate de sodium, thym, colorant : caramel ordinaire, conservateur : nitrite de sodium. Porc origine France.

  • E150aCaramel E150aColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
18 février 20262,29 €Clichy
18 février 20262,29 €Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 138 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,3 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés7,8 g · médiane 11,8 g
Sel1,7 g · médiane 1,6 g

25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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