Fourrés au cacao, Carrefour BIO
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits fourrés · France

Fourrés au cacao

de Carrefour BIO · 185 g
FranceItalieEspagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
480 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence
29,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3270190182160
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs3 : E414, E500, E503
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame
LabelsBio, Agriculture UE, Bio européen
3270190182160

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie480 kcal24 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés11,0 g55 %
Glucides64,0 g25 %
dont sucres29,0 g32 %
Fibres alimentaires4,2 g—
Protéines8,8 g18 %
Sel0,55 g9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé* 49%, sucre de canne roux* 24.5%, graisse de palme*, poudre de lait écrémé*, cacao en poudre* 6%, œufs entiers*, graisse de coprah*, poudre à lever (carbonatesdammonium, carbonatesdesodium), sel, épaississant : gomme d'acacia*. *bio

  • E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 522 produits « biscuits fourrés » vendus en France
Sucres29,0 g · médiane 32,0 g
Acides gras saturés11,0 g · médiane 8,3 g
Sel0,55 g · médiane 0,50 g

21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits fourrés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,67kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceItalieEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.