Tarama au saumon
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 585 kcal | 29 % |
| Matières grasses | 61,0 g | 87 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 1,9 g | 1 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 0,96 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza, œufs de cabillaud mi-salés fumés 21%, pulpe de saumon 12%, filet de saumon 3%, chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), sel, acidifiants : acide lactique et acide citrique, conservateurs : diacétate de sodium et sorbate de potassium, sucre fermenté, sirop de glucose déshydraté, concentrés végétaux à propriété colorante (concentré de patate douce et concentré de carotte pourpre), concentré de jus de pomme, colorant : extrait de paprika, extrait d'épices. Peut contenir des traces de crustacés, oeufs, soja, lait, moutarde, graines de sésame et mollusques.
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E270Acide lactique
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Taramas » : 1,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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