9 mini burgers au foie gras de canard
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 290 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 8,1 g | 41 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 3,8 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 0,92 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de bœuf assaisonnée cuite ( viande de bœuf 25.3%, sel, poivre), farine de blé (gluten), foie gras (foie gras de canard 15.9%, assaisonnement (pineau, sel, sucre, poivre)), œuf entier liquide pasteurisé, eau, échalote 5.5%, beurre (lait), vinaigre balsamique de Modène 2.5% (vinaigre de vin, moût de raisin), sucre, porto rouge, amidon transformé de maïs, purée de tomate (purée de tomate mi-réduite, sel), levure boulangère, améliorant de boulangerie (farine d'acides gras d'origine végétale), agent de traitement de la farine: acide ascorbique), lait entier en poudre, chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sel, graine de pavot 0.2%, poivre.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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