Pizza con mortadella bologna igp, stracciatella Di burrata e pistacchi
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 249 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 5,4 g | 27 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 8,3 g | 17 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de BLE (GLUTEN) 35,4%, eau, Mortadella Bologna I.G.P. avec pistache 12% [viande de porc (origine: UE), gras de porc, tripe de porc, sel, sucre, PISTACHE 0,04%, arômes naturels, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium], crème fraîche liquide (LAIT), fromage stracciatella di burrata 5,8% [LAIT, crème (LAIT), sel, correcteur d'acidité: acide lactique, coagulant microbien], fromage râpé 1,9% (contient LAIT), PISTACHE hachée 1,5%, LAIT écrémé en poudre, huile de tournesol, sel, amidon de maïs, huile d'olive vierge extra, pâte de PISTACHE torréfiée 0,5%, farine de BLE malté (GLUTEN), levain de BLÉ séché en poudre [farine de BLÉ (GLUTEN), eau], levure, amidon de riz, Grana Padano A.O.P. 0,1% (LAIT, sel, présure, conservateur: lysozyme d'OEUF), levure inactive (contient GLUTEN), poivre. Peut contenir des traces de: crustacés, poissons, soja, arachide, autres fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.
- E1105LysozymeConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E270Acide lactique
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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