Dim sum aux crevettes
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 185 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 5,3 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 0,90 g | 4 % |
| Glucides | 31,0 g | 12 % |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 3,6 g | 7 % |
| Sel | 0,87 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Dim sum à la crevette 90% (Crevette (crustacés) crue 20,2 %, farine de riz 18,8 %, eau, carotte, oignon frit à l'huile de soja, igname, huile de soja, amidon de pomme de terre, amidon transformé de maïs, farine de blé (gluten), oignon, coriandre, ciboule, échalote frite à l'huile de soja, ail, sucre de canne, sauce huître (eau, sucre, sauce soja (eau, graine de soja, blé (gluten), sel), sel, amidon transformé de tapioca, correcteur d'acidité : lactate de sodium, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, arôme naturel d'huître (mollusques), extrait naturel d'huître (mollusques)), sel, sauce soja (sauce soja (eau, graine de soja, blé (gluten), sel), eau, sirop de fructose de tapioca, sel), gingembre, poivre), Sauce soja 10% (eau, sauce soja 21,8 % (sauce soja (eau, graine de soja, blé (gluten), sel), eau, sirop de fructose de tapioca sel), sucre de canne, vinaigre de riz, sauce pimentée (eau, piment, ail, sucre, vinaigre, amidon transformé de tapioca, sel), piment, amidon transformé de maïs, ail, sel).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Ravioli surgelés » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Raviolis chinois à la crevette » : 11,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.