Glace Framboise Picard
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 135 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 3,6 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 23,2 g | 9 % |
| dont sucres | 22,3 g | 25 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 2,4 g | 5 % |
| Sel | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée de framboise 36,7 %, lait entier, sucre, eau, purée de fruits rouges 8,3% (framboise, fraise, griotte, cerise), crème fraîche (lait) 4,1 %, sirop de sucre inverti, jaune d'œuf liquide pasteurisé, lait écrémé en poudre, pâte de pistache 0,99 % (pistache, colorants : complexes cuivre-chlorophylles et cuivrechlorophyllines, curcumine), amande en poudre 0,8 %, sucre glace (sucre, agent antimottant : fécule de pomme de terre), blanc d'œuf liquide, gélifiant : pectines, blanc d'œufen poudre, colorant : complexes cuivrechlorophylles et cuivre-chlorophyllines.
- E100curcumineColorant
- E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
- E141iComplexes cuivriques de chlorophyllesColorant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.