Bûche glacée NUIT DE NOËL
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 247 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 6,9 g | 35 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | — |
| Protéines | 4,8 g | 10 % |
| Sel | 0,18 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, sucre, crème fraîche (LAIT) 12,5%, chocolat noir 8,4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), caramel au beurre salé 8,3% (sirop de glucose, LAIT concentré sucré (LAIT concentré, sucre), sucre, eau, crème (LAIT), beurre salé (beurre (LAIT), sel), sel de Guérande), LAIT écrémé en poudre, ŒUF entier (liquide, pasteurisé), farine de BLÉ (GLUTEN), cacao en poudre 1,6%, pâte de cacao 1,2%, huile de tournesol, beurre (LAIT), fibre de lin, beurre de cacao, épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), extrait de vanille 0,1%, sel, vanille en poudre, GLUTEN de BLÉ, farine de BLÉ malté (GLUTEN), gélifiant : pectines. Peut contenir des traces de: fruits à coque.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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