8 Marrons pâtissiers
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 342 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 9,6 g | 48 % |
| Glucides | 37,0 g | 14 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 3,5 g | — |
| Protéines | 5,8 g | 12 % |
| Sel | 0,07 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FR Pâte de marron (marron 7,9%, sucre, sirop de glucose, extrait de vanille), crème de marron (marron 6%, sucre, eau, sirop de glucose, extrait de vanille), crème (lait) 11,8%, sucre, lait demi-écrémé, amande en poudre 8,4%, jaune d'euf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), farine de blé gluten), beurre (lait), œuf entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), fécule de pomme de terre, rhum (rhum, colorant : caramel ordinaire), concentré (pomme, carotte, hibiscus), gélifiants (agar-agar, farine de graines de caroube), cacao en poudre 0,2%. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poissons, soja, autres fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.
- E150aCaramel E150aColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Financiers » : 4,47 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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