Galette des rois Nina Métayer amandes poires épices
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 388 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 26,0 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 13,0 g | 14 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 0,48 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de BLÉ (GLUTEN), beurre des Charentes AOP* (LAIT) 21,8%, préparation de poire en cube 16,1% (poire, sucre, acidifiant : acide citrique), eau, AMANDE en poudre 7%, ŒUF entier 5,8% (liquide, pasteurisé), sucre, AMANDE hachée grillée 3,5%, caramel (sucre, eau), crème fraîche liquide (LAIT), jus concentré de poire 0,7%, sel, épices 0,2% (cannelle en poudre, fève de tonka en poudre, muscade), agent de traitement de la farine : L-cystéine. *A.O.P. : Appellation dOrigine Protégée. Peut contenir des traces de : soja, autres fruits à coque
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes des rois » : 4,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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