Dessert facon mont blanc glacés
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 238 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 5,6 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 3,8 g | 19 % |
| Glucides | 44,0 g | 17 % |
| dont sucres | 36,0 g | 40 % |
| Protéines | 2,9 g | 6 % |
| Sel | 0,08 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème de marron 34,9% (châtaigne 17,4%, sucre, marron glacé 0,3%, sirop de glucose, eau, extrait naturel de vanille), lait entier, sucre, crème fraîche 5,4% (lait), sirop de glucose en poudre, blanc d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), jaune d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), eau, beurre (lait), chocolat blanc (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), lait écrémé en poudre, glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant: pectines, acidifiant: acide citrique), beurre de cacao, rhum 0,2%, gélifiant: pectines, sucre décor [sucre, amidon de blé (gluten), beurre de cacao], épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), protéines de lait, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), extrait de vanille 0,04%, grain de vanille épuisée 0,01%.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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