Bûche Pâtissière Vanille - Framboise et Citron kalamansi
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 267 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 9,7 g | 48 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 24,0 g | 27 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 2,6 g | 5 % |
| Sel | 0,16 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], purée de framboise sucrée 13,4%, lait demi-écrémé, sucre glace (sucre glace, amidon de maïs), framboise 6,5%, sucre, jaune d'œuf sucré liquide pasteurisé, blanc d'œuf liquide pasteurisé, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], préparation pour crème pâtissière en poudre [sucre, amidon transformé de pomme de terre, lait entier en poudre, lactosérum en poudre (lait), épaississant : gomme xanthane], extrait de vanille et gousse de vanille épuisée broyée en grain 0,9%, fécule de pomme de terre, préparation de pâte de pistache aromatisée et colorée [sucre, huile de tournesol, pâte d'amande, pâte de pistache 7%, arôme naturel (contient noix), extrait végétaux (ortie, épinard, curcuma)], huile de tournesol, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait enfier en poudre, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), gélifiant : carraghénanes, jus de kalamansi 0,2%, beurre de cacao, épaississant : pectines, décor imprimé (sucre, matière grasse végétale de palme, cacao maigre en poudre, matière grasse végétale de karité, sirop de glucose de blé, émulsifiant: lécithine de soja), concentrés végétaux (carthame, spiruline), graine de vanille épuisée en poudre 0,02%
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
28 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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