Pasteis de bacalhau, Picard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations de poisson · France

Pasteis de bacalhau

de Picard · 270 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
202 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3270160729241
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs1 : E100
AllergènesPoisson, Gluten, Lait
LabelsPasteurisé
3270160729241

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie202 kcal10 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides19,0 g7 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires2,2 g—
Protéines7,2 g14 %
Sel0,71 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pomme de terre cuite 43,9% (pomme de terre, eau), morue dessalée qualité sans arête* 31,3% [chair et morceau de filet de cabillaud (poissons), sel], farine de blé (gluten), oeuf entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), oignon, pomme de terre déshydratée 3,2% (pomme de terre, extrait de curcuma), huile de tournesol, eau, lait entier en poudre, persil, ail déshydraté, fibre de citron, sel, poivre blanc. *Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés.

  • E100curcumineColorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 57 produits « préparations de poisson » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 1,8 g
Sel0,71 g · médiane 1,1 g

29 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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