Mini-Boudins Blancs aux Morilles
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 174 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 23 % |
| Glucides | 6,9 g | 3 % |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 9,8 g | 20 % |
| Sel | 1,3 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc (France) 40 %, lait demi-écrémé, eau, œuf entier liquide pasteurisé, lait écrémé en poudre, morille entière réhydratée 3 %, jus de morille, fécule de pomme de terre, amidon de blé (gluten), sel, porto, cognac, acidifiant citrates de sodium, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, dextrose de blé, arômes naturels, extrait de vanille, boyau de mouton.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Boudins blancs » : 12,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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