Florentines au chocolat noir
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 546 kcal | 27 % |
| Matières grasses | 34,0 g | 49 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 48,0 g | 18 % |
| dont sucres | 40,0 g | 44 % |
| Fibres alimentaires | 5,6 g | — |
| Protéines | 9,5 g | 19 % |
| Sel | 0,08 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chocolat noir 30,4% [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre concentré (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille], amande effilée 19,5%, pâte de noisette (noisette 6,6 %, sucre, eau, sirop de sucre inverti), sirop de glucose en poudre, sucre, noisette effilée 7%, mélange à base de fruits confits (sirop de glucose-fructose, zeste d'orange, zeste de citron vert, zeste de citron jaune, sucre, acidifiant : acide citrique), dextrose, beurre concentré (lait), sirop de sucre inverti, crème en poudre (lait), blanc d'œuf en poudre, lait écrémé en poudre.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Florentins » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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