Cordons bleu végétal
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 253 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Glucides | 18,0 g | 7 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation de protéines de SOJA et de BLÉ : 58% (protéines de SOJA réhydratées : 31% (dont eau, huile de colza), protéines de BLÉ réhydratées :17% (dont eau), eau, blanc d'OEUF en poudre, flocons de pomme de terre, arômes naturels, sel), panure : 22 % (eau, farine de BLÉ, sel, levure, épices), FROMAGE fondu :10% (FROMAGE : 5,3%, eau poudre de LAIT écrémé, protéine de LAIT, sels de fonte : citrate de sodium, BEURRE), préparation tranchée : 10% (eau, huile de canola, amidon de BLÉ, blanc d'OEUF en poudre, stabilisants : carraghénanes - farine de graine de caroube - gomme de xanthane, arômes naturels, épices (oignon, macis, poivre, curcuma),protéine de pois, concentré de tomate, sel, maltodextrine, sucre de canne, oignon en poudre, poireau en poudre, huile de tournesol, concentré de betterave rouge, régulateur d'acidité : citrate de calcium), Huile de tournesol, Peut contenir des traces de céleri et de moutarde
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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