fricassée volaille sauce crème champignons s/étui, Le gaulois
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Poulets · France

fricassée volaille sauce crème champignons s/étui

de Le gaulois · 360 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
135 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3266980386085
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs2 : E14XX, E412
AllergènesLait, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Mollusques, Soja
LabelsViande Française, Volaille Française
3266980386085

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie135 kcal7 %
Matières grasses8,1 g12 %
dont acides gras saturés4,0 g20 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines15,0 g30 %
Sel0,79 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de cuisse de dinde 62,5% (origine France), CREME fraiche 14,1%, eau, champignons 7,7% (champignons de Paris, eau, sel), vin blanc, oignons, amidon transformé, sel, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jus de citron concentré, jus concentré de champignon 0,3%, huile de tournesol, épaississant : gomme de guar, poivre, muscade. Traces de poisson, crustacés, mollusques, œuf, soja, céleri, céréales contenant du gluten.

Allergène : LaitAllergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : SojaViande FrançaiseVolaille Française
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 162 produits « poulets » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés4,0 g · médiane 2,1 g
Sel0,79 g · médiane 1,1 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Poulets » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,18kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Poulets » : 4,18 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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