Brioche Tressée Marbrée
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 283 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 8,7 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 45,0 g | 17 % |
| dont sucres | 16,0 g | 18 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 5,8 g | 12 % |
| Sel | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de blé, eau, sucre, sirop de sucre inverti, blanc d'œuf, œufs, amidon de maïs, pomme de terre, graisse de palme, cacao maigre 1.8%, poudre de lait enter, ardmen (content alcool), huile de colza, levure, amidon de maïs, beurre, sei, émulsifants EAT BA E481 (coza) poudre de lait écrémé, épaississant (E401), gluten de blé, conservateur E écassssant (E410), levain de blé dévitalisé, épices, conservateur (E202), noisettes nato poudre de lactosérum doux (lait), agent de traitement de la farine (E300), colorant 80 émulsifiant boithine de soja lait écrémé, protéines de lait, protéines de pois Traces vente d'amandes A conserver & rabri de la chaleur et de Thumidité, & consommer dans le ouverture
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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