Cappelletti chorizo tomate
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 214 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 8,8 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 25,0 g | 10 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Protéines | 7,4 g | 15 % |
| Sel | 0,99 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Cappelletti au chorizo et à la tomate 67% (Pâte: semoule de blé dur 29%, eau, œufs frais 4,1%. Farce: ricotta, fromage frais, chorizo 3,7% (viande et gras de porc, piments, lactose, sel, plantes aromatiques, Sucre, dextrose, conservateurs: ascorbate de sodium, nitrate de potassium, nitrite de sodium, ferments), chapelure (blé), coulis de tomate 2,7%, flocons de pomme de terre (pommes de terre déshydratées, extrait d'épices), huile de tournesol, concentré de tomate 0,8%, fibre de blé, sel, arôme naturel, piment doux fumé), eau, huile de tournesol, arôme naturel, sel, émulsifiant: gomme xanthane. (Pourcentages exprimés pour l'ensemble du produit)
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâtes farcies à la viande » : 15,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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