Tortelloni Jambon Cru aux oeufs frais, Saint Jean
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pâtes farcies · France

Tortelloni Jambon Cru aux oeufs frais

de Saint Jean · 250 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
280 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3266140059415
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs1 : E252
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3266140059415

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie280 kcal14 %
Matières grasses7,3 g10 %
dont acides gras saturés3,3 g16 %
Glucides38,1 g15 %
dont sucres1,3 g1 %
Protéines11,0 g22 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte (65 %) : Semoule de blé dur de qualité supérieure, eau, oeufs frais 10,5 % (pourcentage exprimé sur la pâte). Farce (35 %) : Jambon cru 25 % (jambon de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium), chapelure (blé), ricotta 20 %, mortadelle (viande et gras de porc, viande de boeuf, sel, protéines de blé, arômes naturels), huile de tournesol, eau, flocons de pomme de terre (pommes de terre déshydratées, extrait d'épices), arômes, sel (pourcentages exprimés sur la farce).

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 85 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,3 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés3,3 g · médiane 2,3 g
Sel1,4 g · médiane 1,1 g

11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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