Museau de porc sauce vinaigrette
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 266 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 25,0 g | 36 % |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 20 % |
| Glucides | 1,8 g | 1 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Protéines | 8,0 g | 16 % |
| Sel | 1,3 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Museau de porc sauce.vinaigrette Museau de porc 51 % (morceaux de tête de porc, langue de porc, eau, gélatine de porc, sel, pulpe d'échalote, épices, conservateurs : E250 - E300, antioxydant : E316, dextrose, colorant : El 20), huile de colza, eau, cornichons 6,8%, oignons 6,8%, vinaigre d'alcool, moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : E222 (sulfites)), persil, sel, poivre, épaississant : E415, conservateurs : E223-E224 (sulfites), antioxydant : E330, arômes naturels, affermissant : E509. Traces de gluten, lait et oeuf.
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Museau de porc vinaigrette » : 2,91 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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