Black Pepper Mayonnaise
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 567 kcal | 28 % |
| Matières grasses | 61,0 g | 87 % |
| dont acides gras saturés | 5,9 g | 30 % |
| Glucides | 3,8 g | 1 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,51 g | — |
| Protéines | 0,80 g | 2 % |
| Sel | 3,6 g | 60 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de tournesol (31 %), huile de colza (29 %), eau, vinaigre, jaune d'oeuf, sel, sucre, poivres (1,9 %), extrait de levure (gluten), piment de Cayenne, additifs alimentaires : épaississant : SIN1422, régulateur d'acidité : acide lactique, antioxydant : SIN385, arôme moutarde.
- E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E270Acide lactique
- E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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