Lasagne à la bolognaise surgelées
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 115 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 4,2 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 14,0 g | 5 % |
| dont sucres | 4,4 g | 5 % |
| Protéines | 4,5 g | 9 % |
| Sel | 0,99 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sauce bolognaise : eau, viande bovine 12% (origine UE), concentré de tomates, carottes, céleri, oignons déshydratés, vin blanc, protéines de soja (contient colorant: E150d), amidon modifié de maïs, sucre, sel, ail, aromates, fibres de blé, arôme. Sauce béchamel : eau, sauce blanche (lactosérum, amidon modifié de pommes de terre, farine de froment prégélatinisée, matière grasse laitière, sel, épices, stabilisants : E415 et E450, épaississant: E401, sucre), huile de tournesol, préparation pour béchamel (farine de blé, lactosérum en poudre et crème en poudre, sel, lait écrémé en poudre, épice). Pâtes: semoule de blé dur, eau, sel. Décor: préparation alimentaire râpée (huile de palme, amidon de pommes de terre, protéines de lait, sel, sel de fontes : E339), emmental), chapelure (farine de blé, levure, sel, épices).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Lasagnes à la bolognaise » : 6,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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