Flétan du Groenland au vin jaune
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 157 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 13,2 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 5,1 g | 25 % |
| Glucides | 2,7 g | 1 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Protéines | 6,9 g | 14 % |
| Sel | 0,37 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Portions de flétan du Groënland dans une sauce au vin jaune Côtes du Jura;- surgelées Ingrédients Portions de flétan du Groënland 36% - eau - carotte jaune 1 1% - crème fraîche - jus de coques (mollusques) - brocoli 5% - échalote 4% - oignon 4% - asperge 4% - beurre - vin jaune Côtes du Jura 2,1% - lait entier en poudre - fumet de poisson aromatisé déshydraté (maltodextrine - sel - farine de blé - poisson en poudre - céleri rave - poireau - oignon - saccharose - extrait de levure - crème en poudre - arôme naturel (contient poisson) - huile d'olive - épice et plante aromatique - crevette en poudre - extrait de vin blanc] - amidon transformé de maïs - amidon transformé de riz - sel - épaississans gomme xanthane, gomme guar— colorant : extrait de paprika - poivre noir moulu - curcuma. Traces de moutarde et graines de sésame. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes. Malgré toute l'attention portée à la fabrication de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Flétan du Groënland » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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