Bûche glacée vanille et fruits rouges
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 149 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 4,8 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20 % |
| Glucides | 25,3 g | 10 % |
| dont sucres | 23,2 g | 26 % |
| Protéines | 1,0 g | 2 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau - jus de fruits rouges à base de concentrés 16,5% (mûre - framboise - cassis) - sucre - lait écrémé réhydraté purée de fraise 5,9% - sauce à la framboise 5,3% (sucre - purée de framboise 1,8% - sirop de glucose jus de framboise à base de concentré 0,4 % - gélifiant: pectines jus concentré de framboise jus concentré de citron arôme naturel de poudre sirop de sauce aux fruits rouges 0,9% (sucre sirop de glucose purée de framboise 0,1% - purée de cassis 0,09% - purée de fraise 0,08% - jus de cassis à base de concentré 0,04%% - jus de framboise à base de concentré 0,04% - gélifiant : pectines - jus concentré de citron arôme naturel de framboise arôme naturel de fraise eau) sirop diglycérides d'acides gras - gélifiants farine de graines de caroube, gomme guar, gomme xanthane, pectines, gomme Tara - pistaches hachées sucre) jus concentré de sureau - brisures de nougat aux amandes enrobés de beurre de cacao 0,2% [Nougat (sucre amandes grillées 0,06%-sirop de glucose - miel - blanc d'oeuf - arôme 0,006%] colorants : rocou, curcumine, rouge de betterave, caroténoïdes arôme naturel de vanille gousses de vanille épuisées broyées - - framboise) glucose-fructose graisse végétale de coprah lactosérum en de glucose - émulsifiant : mono - et grillées 0,3% - morceaux d'amandes caramélisées 0,3% (amandes 0,2% naturel de vanille) beurre de cacao protéines de pois hydrolysées - arôme. Traces d'arachide, de gluten, de fruits à coque et de soja.
- E100curcumineColorant
- E160Caroténoïdes
- E160bRocouColorant
- E162Rouge de betteraveColorant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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