Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 95 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 4,1 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 7,6 g | 3 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Protéines | 6,7 g | 13 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Noix de Saint Jacques 30 %, eau, champignons de Paris 11,3 %, crème liquide 8,4 %, vin blanc (contient sulfites) 8 %, oignons, amidon transformé de maïs, poudre de lait entier, chapelure 2,2 % (farine de blé, sel, levure), beurre 0,9 %, préparation aromatisante pour fumet de poisson 0,7 % (sel, sucre, arômes, lactose, amidon de pomme de terre, poisson, maltodextrine, gomme arabique), dextrose, sel, brandy 0,26 %, persil 0,09 %, arôme, poivre blanc, épice, curcuma.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Coquilles Saint-Jacques avec noix et corail » : 9,89 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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