Tortelloni Jambon Cru, Leader Price
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pâtes fraîches · France

Tortelloni Jambon Cru

de Leader Price · 300 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
327 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
1,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3263859471415
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs4 : E1105, E250, E252…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Soja
LabelsFabriqué en Italie
3263859471415

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie327 kcal16 %
Matières grasses8,1 g12 %
dont acides gras saturés3,3 g17 %
Glucides51,0 g20 %
dont sucres1,9 g2 %
Protéines11,3 g23 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte 65% (semoule de blé dur de qualité supérieure - eau - œufs frais 11% - Jambon cru 8,7% (cuisse de porc - conservateurs : nitrite de sodium. nitrate de potassium) - Ricotta (lactosérum - lait - sel) chapelure (farine de blé tendre - eau - sel) - mortadelle (viande de porc - sel - dextrose - arômes naturels - conservateurs : nitrite de sodium. nitrate de potassium) - huile de tournesol - flocons de pommes de terre (pommes de terre - émulsifiants : mono et diglycérides d'acide gras) - fromage Grana Padano (lait - sel - conservateur : lysozyme protéine d’œuf) - arômes - sel - fibres végétales - épices

  • E1105LysozymeConservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 213 produits « pâtes fraîches » vendus en France
Sucres1,9 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés3,3 g · médiane 2,6 g
Sel2,0 g · médiane 1,0 g

46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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