Torti au surimi
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 173 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 15,5 g | 6 % |
| dont sucres | 4,0 g | 4 % |
| Protéines | 4,5 g | 9 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
spécialités céréalières 47% (semoule de blé dur, poudre de blanc d'œuf), préparation à base de surimi 17% [surimi 38% (chair de poisson, sucre, stabilisants : E420, E450, E451), eau, amidons (contient blé), blanc d'œuf réhydraté, huile de colza, sel, arômes (contient crustacé, poisson), exhausteur de goût : E621, colorant : E160c], eau, poivrons rouges 8%, huile de colza, crème fraîche [dont ferments lactiques (contient lait)], vinaigre d'alcool, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre sel), œuf entier liquide pasteurisé salé, arômes (contient crustacé, poisson, blé, lait), colorant : E160a, persil, sel, amidon transformé de pomme de terre, épaississants : E415, E412, conservateur : E202.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Entrées froides » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.