Cassoulet toulousain au petit salé de Porc
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 128 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 6,5 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 11 % |
| Glucides | 7,2 g | 3 % |
| dont sucres | 0,20 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 3,4 g | — |
| Protéines | 8,5 g | 17 % |
| Sel | 1,3 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Haricots blancs lingots 36 %, eau, petit salé de porc 16,7 % (jarret de porc, eau, sel, plasma de porc, stabilisant : E451, conservateur : E250), saucisse de Toulouse braisée 14,8 % (viande et gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc), sel, lactose, saccharose, extraits de levures, ail, oignon, graisse de volaille (antioxydant : extrait de romarin), cannelle, arômes naturels, graisse de canard, concentré de tomate.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E392Extrait de romarin
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets » : 0,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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