Filets maquereaux sauce escabèche
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 227 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Glucides | 2,0 g | 1 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,34 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 0,47 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Filets de maquereaux 56%, eau, huile de colza, vinaigre d’alcool 4,9%, double concentré de tomates 2,3%, oignon déshydraté 2%, ail déshydraté 0,4%, sucre, sel, échalote déshydratée, arôme naturel d’oignon 0,1%, poivre, épaississants (gomme guar, gomme xanthane), persil déshydraté, colorant (extrait de paprika)
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Filets de maquereaux » : 4,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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