
Gateau chocolat
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 424 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 11,8 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 8,8 g | 44 % |
| Glucides | 69,7 g | 27 % |
| dont sucres | 47,9 g | 53 % |
| Fibres alimentaires | 4,3 g | — |
| Protéines | 7,6 g | 15 % |
| Sel | 0,40 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chocolat en poudre 32,7% (sucre - cacao en poudre) - farine de blé - sucre - huile végétale de coco - chocolat 6,2% (pâte de cacao - sucre - beurre de cacao - émulsifiant : lécithines de tournesol) - lactosérum en poudre - amidon - blanc d'œuf en poudre (blanc d'œuf - agent acidifiant : acide citrique) - caramel en poudre (sirop de caramel - maltodextrine) - sirop de glucose - arôme naturel - poudre à lever (bicarbonate de sodium - acidifiant : diphosphates) - protéines de lait - stabilisant : E45 1 i. Traces de soja et fruits à coque. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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