Mayonnaise allégée

de Franprix · 255 g

France

Green-ScoreC

348 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence

5,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3263850561511

Préfixe GS1326 · GS1 France

Additifs8 : E14XX, E160a, E160ai…

AllergènesŒufs, Gluten, Moutarde

LabelsPeu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Allégé en matière grasse

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	348 kcal	17 %
Matières grasses	33,5 g	48 %
dont acides gras saturés	2,7 g	14 %
Glucides	10,6 g	4 %
dont sucres	5,9 g	7 %
Fibres alimentaires	0,20 g	—
Protéines	0,80 g	2 %
Sel	2,9 g	48 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, huile de colza, sirop de glucose-fructose, vinaigre d'alcool, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique), jaune d'œuf, amidon transformé de maïs, sel, amidon de blé, acidifiants : acide citrique, acide lactique, épaississant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium, arôme, colorants : bêta-carotène, lutéine.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Moutarde Peu ou pas de matière grasse Peu de matière grasse Allégé en matière grasse

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E161bLutéineColorant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E270Acide lactique
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres5,9 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés2,7 g · médiane 0,80 g

Sel2,9 g · médiane 1,6 g

67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises allégées » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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